肉類工業雜志簡介
- 主管單位：武漢肉類聯合企業集團公司
- 出版周期：月刊
- 出版語言：中文
- 主辦單位：全國肉類工業科技情報中心站
- 國際刊號：1008-5467
- 類別：工業
- 創刊時間：1980
- 國內刊號：42-1134/TS
- 全年訂價：￥ 220.00
- 出版地區：湖北
- 郵編：430011
《肉類工業》是一本由全國肉類工業科技情報中心站主辦的工業學術刊物，該雜志為月刊，面向國、內外公開發行。主要報道工業相關領域的研究成果與實踐，該雜志的創辦有利于國內外同行探討有創新的學術觀點，加強國內外同行學術交流。本刊將及時推出該領域的新理論、新技術、新成果，使國內外同行能及時、方便地查閱、引用，為工業研究事業的發展作貢獻。
《肉類工業》雜志該雜志與時俱進，開拓進取，保持優勢，敢于爭先，開設了肉制品加工與新產品開發、實驗研究、屠宰加工、肉類食品配料、龍江企業風采等欄目，反映工業領域科研成果和工業實踐經驗，為工業工作者和研究人員提供業務交流和學術成果的發布平臺。
